DARNLEY’S VIEW

Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“DARNLEY’S VIEW”

Ginebra Premium escocesa, de tipo London Dry Gin, de 40% alc/vol.

Se obtiene a través de destilación tradicional por lotes, 4 con grano y 1 con todos los elementos botánicos.

Su fórmula contiene elementos botánicos como las bayas de enebro, la corteza de limón, el cilantro, la angéica, la flor de súco y la raíz de lirio, entre otros.

El producto final es un destilado floral. En nariz, destacan las notas de pino y frutales. En boca, destacan las bayas de enebro y las notas florales y especiadas.

Está fabricada en Escocia por Wemyss Vintage Malts, y su nombre hace referencia a la reunión secreta de la reina María de Escocia con Lord Darnley, que más tarde sería su marido, en 1565, en el castillo de Wemyss.

Darnley’s Viero se presenta en una botella de corte clásico, de 70cl de capacidad.

Ha obtenido varios premios en concursos de catas internacionales.

Para elaborar esta bebida, colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.