FERDINAND’S SAAR QUINCE GIN

“Campaña 2015 “365 + 120 ginebras de todo el mundo, en PALAU nou GINTONIC BAR”

“FERDINAND’S SAAR QUINCE GIN”

Ginebra Premium alemana (Región del Sarre), tipo licor dulce de ginebra, de 30 % alc/vol.

Está elaborada con su ginebra FERDINAND’S SAAR GIN como base del licor y una infusión de membrillos frescos cosechados en terrenos de la destilería.

El producto final es un licor dulce y equilibrado y un tributo a las “sloes” británicas. Se muestra perfectamente equilibrado entre el dulzor, la acidez y la amargura.

Se presenta en una botella antigua de vino, con tapón de corcho que es sellado con cera de abejas, de 50cl de capacidad.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y no añadiremos ningún elemento botánico para disfrutar de su marcado sabor. Por último añadiremos una tónica neutra y muy refrescante o bien lo tomaremos solo con hielo.

Ver también FERDINAN’S SAAR GIN y FERDINAND’S SAAR GOLDCAP.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.