SLOANE’S

Presenta una textura cremosa y suave gracias a la mezcla de 9 botánicos destilados de forma individual. Los botánicos utilizados para la elaboración de esta ginebra son el enebro, angélica, regaliz, semillas de cilantro, cítricos (naranja y limón), corteza de cassia, raíz de iris y vainas de vainilla y cardamomo.

Éstos se someten a un proceso de destilación individual que luego se mezclan cuidadosamente para crear capas de sabor.

Antes de ser embotellada, la mezcla resultante se deja reposar durante un mes para integrar las diferentes notas y ofrecer así un producto homogéneo, pero con carácter.

La Sloane’s gin premium se presenta en una botella achatada de 70 cl.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Añadiremos un twist de limón, para seguidamente congelar la copa con nuestro enfriador de copas de CO2. Por último añadiremos una tónica neutra.

Fuentes de consulta:

– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”