TANN’S

Campaña 2014 "365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año"

Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“TANN’S”

Ginebra Premium catalana, de tipo London Dry Gin, de 40% alc./vol.

Es obtenida por triple destilación, y en su formula encontramos 10 elementos botánicos (enebro, cilantro, regalíz, pepino, pétalos de rosa, corteza de mandarina, corteza de limón, cardamomo, flor de azahar y frambuesa).

El producto final es limpio, fresco y ligero, con algo de amargor y con final suave y sedoso en el paladar. Muy aromático, con el alcohol muy integrado y presencia de cítricos.

Su producción se inicia en 1977 por Destilerias Campeny de Masnou, en Barcelona, y recientemente se ha modificado su formula.

Se presenta en una botella de 70 cl, transparente en su parte superior, que va tomando color rosado conforme se se desplaza a la parte inferior.

Recibió varios premios en 2012 y 2011.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Añadiremos un carpaccio de fresas, para seguidamente congelar la copa con nuestro enfriador de copas de CO2. Por último añadiremos una tónica neutra o con connotaciones aromáticas.

Valoración cliente: Nota muy buena en relación precio / calidad.

PVP gintonic: 8,00€

Fuentes de consulta:

– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”

Publicado en Ginebras

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