ICEBERG GIN

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“ICEBERG GIN”

Ginebra Premium, tipo London Dry Gin, de 40,0 % alc./vol.

Se obtiene a través de 3 destilaciones al estilo tradicional, utilizando agua procedente de icebergs.

El fabricante no desvela los elementos botánicos utilizados en su formula.

El producto final, es un destilado suave y ligero. En nariz, destacan las notas a enebro, pino y cítricos. En boca, predominan el enebro, los cítricos y las hierbas. Presenta un final un poco picante.

Está fabricada en Canadá por Iceberg Vodka Corporation.

Se presenta en una botella moderna, prismática de sección cuadrada, con capacidades de 70 cl de capacidad.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y  añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda beber con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.