69 BROSSES ESBARZER

“BROSSES 69 ESBARZER”

Ginebra Premium valenciana, de tipo London Dry Gin, de 40% alc/vol.

• Se destila 3 veces en alambiques de cobre y su formula contiene una selección de elementos botánicos que tienen como protagonista la mora silvestre.
• Brosses 69 d’Esbarzer es una ginebra aromática, fresca y floral, en la que destacan, tanto en boca como en nariz, el enebro y la mora silvestre.
• Su nombre  viene dado, por un lado, el conjunto de hierbas autóctonas de la franja mediterránea y, por otro lado, el año de nacimiento del autor de la misma.
• Ver también 69 BROSSES CLASICA y 69 BROSSES TARONGINA.
• Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y  añadiremos moras silvestres. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante o con connotaciones aromáticas.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.

*Desde PALAU nou GINTONIC BAR se recomienda beber con moderación y hacer un uso razonable de las bebidas alcohólicas.