PUERTO DE INDIAS GIN

“Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“PUERTO DE INDIAS GIN”

Ginebra Premium sevillana, de 37,5% alc/vol.

Se elabora de forma artesanal con una cuidada selección de botánicos y en alambiques de cobre de más de 130 años, en un lento proceso de destilación marcado por el fuego producido con la leña de olivo haciendo un retroceso a los procesos de destilación de antaño.

Su formula contiene una selección de elementos botánicos provenientes de diversos puntos de nuestra geografía.

Gin Puerto de Indias se produce en Los Alcores de Carmona, empresa 100% familiar que mantiene la tradición de la destilación en alambiques con más de un siglo de historia, decanos en la provincia de Sevilla y siendo una de las más antiguas de Andalucía guardan con esmero las forma de destilar de antaño sin dejar de innovar en su afán de ofrecer a sus clientes productos de máxima calidad.

Se presenta en una botella baja y ancha de 70cl de capacidad. Con etiquetaje en tonos plateados y negros.

Ver también PUERTO DE INDIAS STRAWBERRY y PUERTO DE INDIAS PURE BLACK EDITION.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra y refrescante.

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”.