SIDERIT GIN

Campaña 2014 "365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año"

Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

Campaña 2014 “365 ginebras de todo el mundo, 1 para cada día del año”

“SIDERIT GIN”

Ginebra de tipo London Dry Gin, de 43% alc/vol.

Es elaborada por Destilerías Siderit en Torrelavega, y es la primera ginebra producida y embotellada por completo en la comunidad autónoma de Cantabria.

En su fórmula, se pueden encontrar 12 elementos botánicos , entre ellos destacan: el hibisco, la piel de mandarina o el té del puerto (syderitis hissopifolia) este último elemento es el que caracteriza principalmente esta ginebra, a la vez que le da su nombre.

Se elabora mediante el proceso de destilación de columna fraccionada con reflujo, en un equipo totalmente de vidrio.
El producto final es una ginebra de carácter neutro, facilmente combinable, con presencia cítrica y herbal en nariz que recuerda el paisaje verde de las montañas Cántabras.

Se presenta en una botella de líneas rectas y hombros caídos, con una capacidad de 70 centilitros. Su etiqueta se presenta en tonos blancos y negros.

Ver también SIDERIT HIBISCUS y SIDERIT GINGER LIME.

Para elaborar el gintonic colocaremos de 4 a 5 cubitos de hielo en una copa o vaso de boca ancha. Seguidamente congelaremos la copa con nuestro enfriador de copas de CO2 y añadiremos un twist de limón. Por último añadiremos una tónica neutra o refrescante que destaque las características de la ginebra.

Valoración cliente: Nota muy buena en relación precio / calidad.

PVP gintonic: 10,00€

Fuentes de consulta:
– Web del destilador.
– Personal especializado de PALAU nou GINTONIC BAR.
– Libro de Juan Muñoz. “De la ginebra al gin”

Publicado en Ginebras
0 Comentarios en “SIDERIT GIN
2 Pings/Trackbacks para "SIDERIT GIN"
  1. […] también SIDERIT GIN y SIDERIT […]

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*